Das Restaurant Sahara verwöhnt Sie mit einer breiten Auswahl aus der orientalischen Küche. Bei uns finden alle etwas nach ihrem Geschmack, ob nun ein vegetarisches Koshari oder Shish Kebab.
Die wunderbaren Gewürzen aus dem Orient, verwandeln dies in ein Erlebnis wie aus 1000 und eine Nacht.
Mezze sind traditionelle arabische Vorspeisen, Dips und Salate.
Es gibt warme und kalte Mezze, welche in grosser Anzahl auf vielen Tellern und Schüsselchen aufgetischt werden. Bekannt sind z.B. Tabbouleh, Hoummous, Falafel, Baba Ghannoush etc.
Alle Mezze sind bei uns auch einzeln erhältlich, wir beraten Sie gerne.
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Harira
Mit Rindfleisch, Zwiebeln, Linsen, Reis, Tomaten
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CHF 10.50 |
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Linsensuppe Mit Zitronensaft und geröstetem Brot |
CHF 10.50 |
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Mixsalat Mit grilliertem Halloumi Käse |
CHF 19.50 |
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Falafel Falafel und Sesamsosse |
CHF 20.50 |
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Poulet Spiess Mit Reis oder Korianderkartoffeln |
CHF 26.50 |
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Tunesicher Salat Tomaten, Gurken, Peperoni, Zwiebeln und Brik (Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln, Ei, Peterli und Zwiebeln |
CHF 18.50 |
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Ei Arais Fladenbrot gefüllt mit Kachfleisch und Käse |
CHF 18.00 |
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Fladenbrot Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch serviert mit Tomatensalat |
CHF 17.00 |
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Koshari - Ägyptisch
Mit Reis, Teigwaren, Linsen, Kichererbsen, Tomaten und gerösteten Zwiebeln
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CHF 23.00 |
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Couscous Nordafrikanisches Gericht mit viel Gemüse |
CHF 25.00 |
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Maklouba - palästinensisches Reisgericht
Mit Poulet, Auberginen, Kartoffeln, Rüebli, Blumenkohl, gerösteten Mandeln, Pinienkernen
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CHF 25.00 |
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Tagine - Marokkanischer Eintopf
1. Mit Kartoffeln, Poulet, Zitronen und Oliven
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CHF 23.50
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Couscous
Lammfleisch und viel Gemüse an raffiniert gewürzter Sosse
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CHF 25.00 |
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Shish Kebab Zarte Lammfleischspiesse vom Grill |
CHF 27.50 |
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Shish Kifta 2x orientalisch gewürzte Hackfleisspiesse |
CHF 26.50 |
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Shish Shish Taouk Raffiniert marinierte Pouletspiesse vom Grill |
CHF 24.50 |
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Mixed Grill 3 Fleischspiesse nach Wahl plus Gemüsegarnitur |
CHF 28.50 |
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Djadj m'shab
Poulet-Spezialität vom Grill, ohne Knochen mit feiner Marinade aus Olivenöl, Zitrone und orientlischen Gewürzen
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CHF 26.50 |
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Samak Harra Pangasiusfilet gebraten an einer Sosse aus gewürfelten Peperoni, Knoblauch und Koriander |
CHF 26.50 |
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Gambari Riesencrevetten grilliert mit Knoblauch und Peperoncini |
CHF 32.50 |
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Orientalischer Reis mit gerösteten Nüssen |
CHF 7.00 |
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Pikante Korianderkartoffeln |
CHF 7.00 |
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Zitronenkartoffeln |
CHF 7.00 |
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Gemüse |
CHF 7.00 |
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Bulgur (Vollkornweizen) |
CHF 7.00 |
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Couscous (Griess) |
CHF 7.00 |
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Pommes Frites |
CHF 7.00 |